✵2007年7月～2011年11月3日
までの記事はこちらです。✵
＊＊ヒューゲルHPに 新しく
パンセットのページが誕生しました＊＊
只今 ヒューゲルスペシャルパンセット 販売中です。
詳しくは・・・
ブロート ヒューゲルからのお知らせ を♫
又は tel/fax 0263-48-2215 まで お気軽にお問い合わせください。
ブロート ヒューゲルのパン作りの魅力１つは・・・
パン（作り）を通じて色々な方（職業）の輪が広がる事。
お店がお休みの日の私たちのお仕事・・・
ヒューゲルが使用している小麦の１つ長野県産パン用小麦も生産者の方から直接仕入れています。
なので この日も 畑へ・・・
アルプスの山々に囲まれ、とっても空気と水の美味しい安曇野市の畑で育てられた・・・
長野県産パン用小麦 『ゆめあさひ』
当店では、お店にある石臼で挽き、全粒粉としてパン作りをしています
この日 『白鳥が畑に来てるんですよ！見に行きましょう♫』 とご案内頂きました
嬉しさのあまり・・・ こっそり近づいて・・・・
あっ！ 飛び去ってしまいました
近くの犀川からやってきたそうですが、 白鳥って麦の新芽を食べちゃうそうです
・・・って？？ことは？？ 麦危うし・・・
なんて 身を切るような冷たい山からの風を受け（これがまた心地好い・・・）
自分たちが手にしている麦の生産者の方から楽しいお話を聴かせていただきながら
また消費者の方にきちんとお伝えできるように楽しい野外学習のひとときです
そして この日 なんとまたまたテンション上がる楽しいもの発見
気持ち良く丁寧に並べられ・・・
何？？・・
何？？？
沢山のタラの芽・・・
タラの芽・・・
心弾みますね
出荷までここから2～3週間だそうです
2月19日（日）・・・
青山国連大学前マルシェに参加します。 10：00～18：00
＊＊
2012年2月のお店のお休みのお知らせです＊＊
2月・・・
6日（月）・7日（火）
11日（土）～13日（月）・・・11日（土）
ヒルズマルシェ参加
19日（日）～21日（火）・・・19日（日）
Farmer`s Market@UNU参加
25日（土）～28日（火）・・・25日・26日ヒューゲル収穫祭in乗鞍高原
あ～～ 2～3週間後 楽しみですねと思った方是非応援よろしくお願いします！
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