2011年11月22日
＊＊雨の日の楽しみ＊＊
＊＊パン講習会やイベント参加・移動販売等により、営業時間の短縮や臨時休業の場合がございます。
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
✵2007年7月～2011年11月3日までの記事はこちらです。✵
先週の土曜日は朝から冷たい☂が・・・
パン工房ではシュトレン製造がピークに・・・
お店の中は シュトレンの甘～い・・・
スパイスの香りで幸せ気分
そして・・・
そんな中・・・
『Himmel 2011』
始めちゃいました
今年の夏に収穫したヒューゲルのライ麦の麦藁で・・・
Himmelとは・・・
フィンランドの伝統装飾。
麦の藁に糸を通して 作るモビール。
フィンランドの伝統装飾。
麦の藁に糸を通して 作るモビール。
そして、クリスマスや収穫祭にも飾るそうです
風と光のいたずらで
店内でゆらゆら気ままに揺れ・・・
壁に映る幾何学模様の影も一緒にゆ～らゆ～ら・・・
冷たい☂が降る日・・・
冷たい雪が降るこれからの季節の
楽しみがまた１つ増えました
＊＊11月のお店のお休みのお知らせです＊＊
11月・・・
1日（火）
7日（月）・8日（火）
13日（日）～15日（火）・・・13日（日） Farmer`s Market@UNU参加
21日（月）.・22日（火）
27日（日）～29日（火）・・・27日（日） Farmer`s Market@UNU参加
こちらも応援宜しくお願いします！
にほんブログ村
ヒューゲルブロートのご案内はこちらから・・・
ご予約・地方発送承ります。
℡/fax 0263-48-2215
mail： info@brot-hugel.com
こちらも更新中・・・ ヒューゲル オーナーブログ
2011年11月20日
＊＊松本市産ホップ＊＊
＊＊パン講習会やイベント参加・移動販売等により、営業時間の短縮や臨時休業の場合がございます。
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
✵2007年7月～2011年11月3日までの記事はこちらです。✵
今週は 毎日シュトレン製造日です
午後から工房内がなんとも言えない甘～く、スパイスの香りが漂います
そして、先日は・・・
10月に頂いたホップの登場です！
しっかり乾燥させ・・・
ホップ液を・・・
ホップのもつ爽快な苦味と香りがまたまた工房内に漂います。
そして、このホップ液でパン酵母を作り・・・
ホップ種の『シュトレン』が今年も誕生します
こちらは、2010年去年の物・・・
１１月27日のファーマーズマーケット＠UNUでの限定販売です
こちらのシュトレンは、ライ麦も使用
ヒューゲルならではの味を是非ご体験クダサイ♫
＊＊11月のお店のお休みのお知らせです＊＊
11月・・・
1日（火）
7日（月）・8日（火）
13日（日）～15日（火）・・・13日（日） Farmer`s Market@UNU参加
21日（月）.・22日（火）
27日（日）～29日（火）・・・27日（日） Farmer`s Market@UNU参加
こちらも応援宜しくお願いします！
にほんブログ村
ヒューゲルブロートのご案内はこちらから・・・
ご予約・地方発送承ります。
℡/fax 0263-48-2215
mail： info@brot-hugel.com
こちらも更新中・・・ ヒューゲル オーナーブログ
2011年11月19日
＊＊しあわせのパン＊＊
＊＊パン講習会やイベント参加・移動販売等により、営業時間の短縮や臨時休業の場合がございます。
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
✵2007年7月～2011年11月3日までの記事はこちらです。✵
1.28（土）： 全国ロードショーの 映画 『しあわせのパン』
主演： 原田知世 大泉洋
きっと誰もが憧れる暮らしなんでしょうね
是非映画館に足を運びたいと今から楽しみにしてます
今回は、主人も絶対行くかも・・・♫
知世さんの大ファンだから・・・
＊＊11月のお店のお休みのお知らせです＊＊
11月・・・
1日（火）
7日（月）・8日（火）
13日（日）～15日（火）・・・13日（日） Farmer`s Market@UNU参加
21日（月）.・22日（火）
27日（日）～29日（火）・・・27日（日） Farmer`s Market@UNU参加
こちらも応援宜しくお願いします！
にほんブログ村
ヒューゲルブロートのご案内はこちらから・・・
ご予約・地方発送承ります。
℡/fax 0263-48-2215
mail： info@brot-hugel.com
こちらも更新中・・・ ヒューゲル オーナーブログ
2011年11月18日
＊＊エシレバター＊＊
＊＊パン講習会やイベント参加・移動販売等により、営業時間の短縮や臨時休業の場合がございます。
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
✵2007年7月～2011年11月3日までの記事はこちらです。✵
先日ちょっとして機会と出会いがあり・・・
エシレバター（無塩） 50gの使いきりタイプです。
が、やってきました。
少しですが、今月末までお店にて販売しております。
（無くなり次第終了いたします。追加入荷はしません。）
冷凍保存になっていますので、ご希望の方はレジにてお声をかけてください。
＊＊注・・・賞味期限が12/2なのでお得です！＊＊
やっぱり美味しいですね～～
早速、ライ麦パンにたっぷり塗り楽しんでいます
＊＊11月のお店のお休みのお知らせです＊＊
11月・・・
1日（火）
7日（月）・8日（火）
13日（日）～15日（火）・・・13日（日） Farmer`s Market@UNU参加
21日（月）.・22日（火）
27日（日）～29日（火）・・・27日（日） Farmer`s Market@UNU参加
こちらも応援宜しくお願いします！
にほんブログ村
ヒューゲルブロートのご案内はこちらから・・・
ご予約・地方発送承ります。
℡/fax 0263-48-2215
mail： info@brot-hugel.com
こちらも更新中・・・ ヒューゲル オーナーブログ
2011年11月17日
＊＊3時間パン作り体験＊＊
＊＊パン講習会やイベント参加・移動販売等により、営業時間の短縮や臨時休業の場合がございます。
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
✵2007年7月～2011年11月3日までの記事はこちらです。✵
11月に入り・・・
農作業？？リゾートバイト？？・・・？？
が終わり・・・
11月にはいり、店頭にて講習会のお問い合わせをいただきます。
そう・・・
乗鞍の野外の石窯もそろそろ冬支度なので
現在ではお店にて、3時間体験のみを行なっています。
この日も・・・
しっかりと美味しいパンの香りが工房内に漂います
この時期の体験会はほとんどお一人様でのご希望が多く・・・
ほとんどプライベートレッスン・・・となっております
この日のお客様は主人が語るパンの理論にとっても関心をもたれ・・・
パン作り自体より専門的な話を聞いている方が良い
と・・・
3時間はあっという間に・・・
そんな様子をお店で耳をダンボにしながら・・・
ピン！！と何かが・・・ひらめいた私
3時間講習が終わった後で・・・
『1日アルバイトしませんか？？』
・・・と 13日マルシェ前日バイトスタッフをゲットしました
でも そのひらめきは正しかったですよ～～
だってこちらは彼女作
必要な時に 必要な人（物）に出逢う。
これ本当ですね
人・物との出会いには１つ１つ意味がある・・・
大切にしていきたいと思います。
そして、先日もやはり・・・
講習会は・・・いつ・・・？？とのお問い合わせをいただきました
＊＊11月のお店のお休みのお知らせです＊＊
11月・・・
1日（火）
7日（月）・8日（火）
13日（日）～15日（火）・・・13日（日） Farmer`s Market@UNU参加
21日（月）.・22日（火）
27日（日）～29日（火）・・・27日（日） Farmer`s Market@UNU参加
こちらも応援宜しくお願いします！
にほんブログ村
ヒューゲルブロートのご案内はこちらから・・・
ご予約・地方発送承ります。
℡/fax 0263-48-2215
mail： info@brot-hugel.com
こちらも更新中・・・ ヒューゲル オーナーブログ
2011年11月17日
＊＊本日のライ麦パン＊＊
＊＊パン講習会やイベント参加・移動販売等により、営業時間の短縮や臨時休業の場合がございます。
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
✵2007年7月～2011年11月3日までの記事はこちらです。✵
11月の毎週木曜日は・・・
ライ麦パンの食べ方のご提案をしています！
本日は・・・
果汁が多い梨はライ麦パンにピッタリです。
また梨と乳製品がとってもよく合います
是非 お試しくださ～い
＊＊11月のお店のお休みのお知らせです＊＊
11月・・・
1日（火）
7日（月）・8日（火）
13日（日）～15日（火）・・・13日（日） Farmer`s Market@UNU参加
21日（月）.・22日（火）
27日（日）～29日（火）・・・27日（日） Farmer`s Market@UNU参加
こちらも応援宜しくお願いします！
にほんブログ村
ヒューゲルブロートのご案内はこちらから・・・
ご予約・地方発送承ります。
℡/fax 0263-48-2215
mail： info@brot-hugel.com
こちらも更新中・・・ ヒューゲル オーナーブログ
2011年11月15日
＊＊Farmer’s Market @ UNU11.13＊＊
＊＊パン講習会やイベント参加・移動販売等により、営業時間の短縮や臨時休業の場合がございます。
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
✵2007年7月～2011年11月3日までの記事はこちらです。✵
11月13日（日）
国連大学前の青山マルシェにご来店いただきました皆様
ありがとうございました
沢山の方にヒューゲルでのブースでパンをお求めいただきました。
そして、また新しい沢山の出会いと発見にとてもワクワクした一日でした
足を運んでくださった皆様本当にありがとうございました。
次回は１１月27日（日）の出店です。
どうぞよろしくお願いいたします。
久しぶりのマルシェ活動、Tさん朝からありがとうございました。
そしてマルシェ前日試食パンのカットなどのお手伝いスタッフのSさんありがとうございました。
ベックマンも好評でした～～♫
名前を変えて毎日作りたいくらい個人的に気に入っちゃいました
＊＊11月のお店のお休みのお知らせです＊＊
11月・・・
1日（火）
7日（月）・8日（火）
13日（日）～15日（火）・・・13日（日） Farmer`s Market@UNU参加
21日（月）.・22日（火）
27日（日）～29日（火）・・・27日（日） Farmer`s Market@UNU参加
こちらも応援宜しくお願いします！
にほんブログ村
ヒューゲルブロートのご案内はこちらから・・・
ご予約・地方発送承ります。
℡/fax 0263-48-2215
mail： info@brot-hugel.com
こちらも更新中・・・ ヒューゲル オーナーブログ
2011年11月12日
＊＊青山マルシェ＊＊
＊＊パン講習会やイベント参加・移動販売等により、営業時間の短縮や臨時休業の場合がございます。
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
✵2007年7月～2011年11月3日までの記事はこちらです。✵
ようやく明日の準備が終わり・・・そう？？です？？
久しぶりの東京での販売
朝からやバタバタ・・・
楽しくパンを焼きました
そして・・・
密かに明日用に・・・
ヒューゲルブースのブロート達に忍ばせたいと思っています。
是非見つけてくださいね
チョコが溶けないか・・・ちょっと心配
明日 国連大学前の青山マルシェに参加します！
朝10：00～17：00まで
皆様のお越しをお待ちしております
＊＊11月のお店のお休みのお知らせです＊＊
11月・・・
1日（火）
7日（月）・8日（火）
13日（日）～15日（火）・・・13日（日） Farmer`s Market@UNU参加
21日（月）.・22日（火）
27日（日）～29日（火）・・・27日（日） Farmer`s Market@UNU参加
こちらも応援宜しくお願いします！
にほんブログ村
ヒューゲルブロートのご案内はこちらから・・・
ご予約・地方発送承ります。
℡/fax 0263-48-2215
mail： info@brot-hugel.com
こちらも更新中・・・ ヒューゲル オーナーブログ
2011年11月09日
＊＊ヴェックマン2011＊＊
＊＊パン講習会やイベント参加・移動販売等により、営業時間の短縮や臨時休業の場合がございます。
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
✵2007年7月～2011年11月3日までの記事はこちらです。✵
今年は泣かないでね
・・・ドキドキしながら ヴェックマンを作成
お絵かき出来るようにチョコペンを用意しようかな～～
2011年のヒューゲルのクリスマス・・・
『ヴェックマン』も大勢参加予定です
＊＊11月のお店のお休みのお知らせです＊＊
11月・・・
1日（火）
7日（月）・8日（火）
13日（日）～15日（火）・・・13日（日） Farmer`s Market@UNU参加
21日（月）.・22日（火）
27日（日）～29日（火）・・・27日（日） Farmer`s Market@UNU参加
こちらも応援宜しくお願いします！
にほんブログ村
ヒューゲルブロートのご案内はこちらから・・・
ご予約・地方発送承ります。
℡/fax 0263-48-2215
mail： info@brot-hugel.com
こちらも更新中・・・ ヒューゲル オーナーブログ
2011年11月08日
＊＊2012 hügel rai ＊＊
＊＊パン講習会やイベント参加・移動販売等により、営業時間の短縮や臨時休業の場合がございます。
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
✵2007年7月～2011年11月3日までの記事はこちらです。✵
雲の多い朝・・・ですが・・・
朝の散歩にカメラをぶら下げ・・・
畑へ
主人は、工房にてプンパと格闘中
今朝もプンパの香りで目が覚めました
さて・・・
麦撒きから1週間・・・
しっかり発芽を確認
とりあえず、一安心です。
この発芽したての赤色が好きです
まっすぐ？？ （ちょっとうねってますね
に延びるライ麦の列・・・さてさて・・・
2012年 hügel rai も確実に始まっています
是非ご一緒に成長を見守ってくださいね。
また いよいよ今週末13日（日）青山国連大学前のマルシェに参加します！
1年大切に私たちが育て、収穫したライ麦パンも販売いたします
皆様のお越しを楽しみにお待ちしております。
どうぞよろしくお願いいたします
＊＊11月のお店のお休みのお知らせです＊＊
11月・・・
1日（火）
7日（月）・8日（火）
13日（日）～15日（火）・・・13日（日） Farmer`s Market@UNU参加
21日（月）.・22日（火）
27日（日）～29日（火）・・・27日（日） Farmer`s Market@UNU参加
こちらも応援宜しくお願いします！
にほんブログ村
ヒューゲルブロートのご案内はこちらから・・・
ご予約・地方発送承ります。
℡/fax 0263-48-2215
mail： info@brot-hugel.com
こちらも更新中・・・ ヒューゲル オーナーブログ
2011年11月07日
＊＊アトリエ ノマド＊＊
＊＊パン講習会やイベント参加・移動販売等により、営業時間の短縮や臨時休業の場合がございます。
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
さてさて 心踊る一時です
見てるだけで幸せになれるお野菜たちを目の前に・・・
どんな風にいただこうかな？？
なんて考えるひとときがまた楽しいのです
ビタミンカラーのお野菜パワーで、この冬を乗り切ります
御馳走様でした
＊＊11月のお店のお休みのお知らせです＊＊
11月・・・
1日（火）
7日（月）・8日（火）
13日（日）～15日（火）・・・13日（日） Farmer`s Market@UNU参加
21日（月）.・22日（火）
27日（日）～29日（火）・・・27日（日） Farmer`s Market@UNU参加
応援宜しくお願いします！
にほんブログ村
ヒューゲルブロートのご案内はこちらから・・・
ご予約・地方発送承ります。
℡/fax 0263-48-2215
mail： info@brot-hugel.com
こちらも更新中・・・ ヒューゲル オーナーブログ
2011年11月06日
＊＊ボジョレーヌーヴォー 2011 ＊＊
＊＊パン講習会やイベント参加・移動販売等により、営業時間の短縮や臨時休業の場合がございます。
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
今年もまた・・
毎年、この時期少しだけライ麦brotの店頭での売れ行きが・・・
お隣の塩尻市もワインの里。
ワイン と言えば・・・ hügel brot ゲットしなきゃ・・・
・・・なんて日が来るといいな～～
１１月17日 ・・・ ヒューゲルも営業中です
どうぞよろしくお願いいたします。
毎年、この時期少しだけライ麦brotの店頭での売れ行きが・・・
お隣の塩尻市もワインの里。
ワイン と言えば・・・ hügel brot ゲットしなきゃ・・・
・・・なんて日が来るといいな～～
１１月17日 ・・・ ヒューゲルも営業中です
どうぞよろしくお願いいたします。
１１月の毎週木曜日は・・・
美味しいbrot のご提案もしております♫
是非ご来店の際には、冷蔵庫を覗いてくださいね
＊＊11月のお店のお休みのお知らせです＊＊
11月・・・
1日（火）
7日（月）・8日（火）
13日（日）～15日（火）・・・13日（日） Farmer`s Market@UNU参加
21日（月）.・22日（火）
27日（日）～29日（火）・・・27日（日） Farmer`s Market@UNU参加
応援宜しくお願いします！
にほんブログ村
ヒューゲルブロートのご案内はこちらから・・・
ご予約・地方発送承ります。
℡/fax 0263-48-2215
mail： info@brot-hugel.com
こちらも更新中・・・ ヒューゲル オーナーブログ
2011年11月03日
＊＊komugi ケーション しましょ！ part2＊＊
＊＊パン講習会やイベント参加・移動販売等により、営業時間の短縮や臨時休業の場合がございます。
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
以前の『komugi ケーション しましょ！』 ブログの使用画像？が
一杯になってしまいましたので・・・
今日から 改めてこちらで・・・
『komugi ケーション しましょ！ part 2』 として
どうぞよろしくお願いします
一杯になってしまいましたので・・・
今日から 改めてこちらで・・・
『komugi ケーション しましょ！ part 2』 として
どうぞよろしくお願いします
＊＊11月のお店のお休みのお知らせです＊＊
11月・・・
1日（火）
7日（月）・8日（火）
13日（日）～15日（火）・・・13日（日） Farmer`s Market@UNU参加
21日（月）.・22日（火）
27日（日）～29日（火）・・・27日（日） Farmer`s Market@UNU参加
応援宜しくお願いします！
にほんブログ村
ヒューゲルブロートのご案内はこちらから・・・
ご予約・地方発送承ります。
℡/fax 0263-48-2215
mail： info@brot-hugel.com
こちらも更新中・・・ ヒューゲル オーナーブログ